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野菜の鮮度保持マニュアル 流通システム研究センター【編】
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70161137932 中古 ：701611379321 |
メーカー | 野菜の鮮度保持マニュアル | 発売日 | 2025/02/13 12:31 | 定価 | 7200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
野菜の鮮度保持マニュアル 流通システム研究センター【編】
野菜の鮮度保持マニュアル 流通システム研究センター【編】流通システム研究センター（1998/03発売）主要流通野菜50種に対し、１品質変化の特徴、２収穫・調製時の処理、３予冷、４貯蔵、５包装形態、６販売方法、７鮮度指標等など、産地から販売まで管理方法が書かれています。一部にオレが見られますが、特に目立ったキズや汚れはありません。中古品ですのでご理解の上、購入をご検討ください。#野菜 #鮮度保持 #流通 #予冷 #保存 #流通
商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > ノンフィクション/教養 |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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新約聖書 英和對照 日本聖書協会 昭和28年7月20日12版発行
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